Сегодня в Китае отмечают «Личунь», что означает начало весны. «Личунь» обычно приходится на 4 февраля. Последний раз он пришелся на 3 февраля в 1897 году, ровно 120 лет назад. Зима постепенно, хотя и с трудом, сдает свои позиции, однако скорая победа весны неизбежна. Говорится, что жизнь начинается, когда выросла вода. Весна – это дерево; оно растет с водой.
ТРАДИЦИИ
Приготовление традиционных китайских блинчиков «Чуньбин» (они чуть толще наших блинчиков) и особых жареных трубочек с начинкой «Чуньцзюань».
Эти блинчики готовились из пшеничной муки, и представляют собой жареные или приготовленные на пару лепешки. В качестве начинки в них использовались бобовые ростки, молодая черемша, картофельная вермишель. Поедание таких блинчиков называется «яочунь», что в переводе означает «вкусить весну». Эти лакомства символизируют трепетное предвкушение Весны, предвкушение Новой Жизни.
ЗДОРОВЬЕ
Весна является фазой рождения, именно в этот период закладывается основа физического и эмоционального здоровья. Поддерживайте свое эмоциональное состояние внутренним спокойствием и уравновешенностью.
«Весной следует кутаться, а осенью можно и померзнуть, только так не заболеешь различными болезнями» - гласит известная китайская пословица. Из этого следует, что не нужно торопиться весной переходить на лёгкую одежду, необходимо постепенно адаптировать свой организм к переходу сезонов – от холода к теплу.
С приходом сезона Личунь начинает расти мужская энергия Ян, мы должны адаптироваться к изменениям в природе, поэтому следует начинать постепенно увеличивать интенсивность физических нагрузок.
ПИТАНИЕ
Что касается питания, то нужно учитывать, что весна – сезон дерева, ему соответствует функциональная система Печени и Желчного пузыря. Согласно традиционной китайской медицины в питании рекомендуется постепенно уменьшать потребление кислого и соленого, излишек которого может привести к проблемам с печенью и почками. Успокаивать печень будут острый, вяжущий и горький вкусы.
Напоследок хочется сказать, что «нет ни одной зимы, которая бы продолжалась вечно, нет ни одной весны, которая бы не пришла».
