✳ ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СМЕШИВАТЬ В САЛАТЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ? 🥒🍅
А вы знаете, что нежелательно смешивать в одном блюде огурцы и помидоры?
И вот по каким причинам:
🔸 1. Огурцы относят к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым. Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению щелочной среды. Получается, что при сочетании кислой и щелочной среды запускается процесс образования солей.
🔸 2. Огурцы содержат аскорбиназу – фермент, разрушающий аскорбиновую кислоту. Известно, что в помидорах очень много витамина С, поэтому, съев салат из этих овощей, этот витамин наш организм не получает. И вы едите бесполезный салат — насколько бы натуральными и спелыми не были бы овощи.
🔸 3. Огурцы с помидорами образуют газы в кишечнике, потому что у них разный процесс усвоения. Желудок выделяет кислоту для переваривания одного овоща — либо огурца, либо помидора. Следовательно: одно переваривается, а другое начинает подгнивать в желудке. В итоге в организме образуются газы.
🔸 4. Большой вред вы наносите прежде всего печени, которая изо дня в день работает на износ, чтобы переработать несовместимую между собой пищу. В течение многих лет она изнашивается и перестаёт активно функционировать.
☝ Конечно, пока организм молодой и органы, особенно печень, здоровы и в полном порядке, то проблем при совместном употреблении томатов и огурцов возникать не будет.
Но все же стоит иметь ввиду - и при больших объемах лучше кушайте огурцы и помидоры по отдельности 👌
